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di Stefano Moraschini
Preparazione
19466 MOSTACCIOLO INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g di farina bianca, 500 g di miele raffinato, liquore d'anice, poco burro.
Versate la farina sulla spianatoia, unite mezzo bicchierino di liquore ed il miele: impastate fino ad ottenere una pasta come quella del pane.
Con il mattarello stendete una sfoglia alta 1, 5 cm e da essa ricavate dei mostaccioli di varie forme: pesci, cavallucci, bambole, lettere alfabetiche, eccetera.
Disponeteli su una placca imburrata e cuoceteli in forno a 150ø.
Appena pronti levateli, lasciateli raffreddare e riponeteli in dispensa.
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