Milk-shake di yogurt e frutti rossiIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Milk-shake di yogurt e frutti rossi.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 10 PORZIONI 250 g di fragole, 100 g di mirtilli, 100 g di zucchero, 50 cl di latte, 400 cl di yogurt.
Scaldate il latte, aggiungete lo zucchero e lasciate che si sciolga.
Lasciate poi raffreddare.
Versate le fragole in una ciotola di vetro e, con un frullatore ad immersione, riducetele in purea.
Mescolate lo yogurt con il latte e la purea di fragole.
Versate il composto nella sorbetteria e lavoratelo per 15 minuti.
Al termine aggiungete i mirtilli e mescolate con cura.
Versate il milk-shake in bicchierini, guarnite con frutta fresca e servite.
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