Meloni piccoli al porto

Tagliare una piccola calotta da ciascun melone e tenerla da parte, eliminare i semi e i filamenti ed estrarre, con la punta di un cucchiaio, tante lamelle arrotondate di polpa di melone.

Riporre all'interno di ciascun melone la polpa, spolverizzare di zucchero, irrorare con il liquore e rimettere la calotta.

Mettere in frigorifero per circa 3 ore e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 meloni piccoli
• 1 bicchiere di vino porto
• 6 cucchiai di zucchero a velo