Melone ai liquori

Suddividere il melone in 8 spicchi e privarlo di semi e filamenti.

Quindi eliminare la buccia e tagliare la polpa in quadratini di circa 2 cm di lato.

Metterli in una grande coppa, aggiungere lo zucchero, il cognac, il maraschino e il whisky, mescolando delicatamente.

Mettere in frigo per 1 ora prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 melone verde (qualità invernale) di 1000 g
• 4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di maraschino
• 2 cucchiai di cognac
• 2 cucchiai di whisky