Mele speziate con uvetta

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Preparazione

Mettete l'uvetta sultanina a bagno in acqua calda.

Lavate e asciugate le mele e togliete loro il torsolo.

Sgocciolate l'uvetta, strizzatela e spolverizzatela con un cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di zenzero e un pizzico di cumino.

Riempite con un po' di questo composto il foro centrale delle mele e poi allineatele in una pirofila leggermente imburrata.

Sopra ogni mela mettete un fiocchetto di burro e spruzzatele più volte con mezzo bicchiere di vino moscato.

Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 160 gradi e cuocete per 30 minuti circa.

Ritirate dal forno, lasciate intiepidire le mele, disponetele sul piatto da portata con il loro sciroppo.

Mele speziate con uvetta
Totale calorie per persona
405

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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