Melanzane grigliate e marinate

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Ricetta originale
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Preparazione

Melanzane grigliate e marinate
Foto della ricetta: Melanzane grigliate e marinate
Prendete 2 melanzane viola, affettate e sbucciate, e fatele grigliare su una griglia calda.

Dopo aver cotto tutte le fette insaporirle con una manciata di origano, una presa di sale, uno spruzzo di aceto di mele, olio d'oliva a piacere, aglio e menta.

Farle insaporire 8 ore prima di gustarle. Melanzane grigliate e marinate

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 5 min
  • Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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