Melanzane al forno (2)Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Melanzane al forno (2). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: melanzane.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailContorniItalian
Passare prima nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, delle fettine di melanzana prima messe sotto sale a perdere l'acqua.
Friggerle in olio caldo, adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana e passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio.
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