Medaglioni di tacchino all'aceto balsamico

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Preparazione

Condire la carne con sale, pepe e finocchina.

Fare dei medaglioni.

Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico.

Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.

 Medaglioni di tacchino all'aceto balsamico

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