Mazzaccrocchi

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Preparazione

Mettere a cuocere i fagioli con cotechino.

Nel frattempo impastare la farina solo con l'acqua, stenderla e tagliarla a quadrucci.

Preparare un sughetto finto con aglio, strutto e conserva di pomodoro sciolta in acqua calda.

Quando i fagioli sono cotti, aggiungere il sughetto finto e la pasta, portando a termine la cottura.

Mazzaccrocchi
Totale calorie per persona
885

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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