Mattonella alla nutella

Mettete in un pentolino il caffè, la Nutella, il burro e lo zucchero e riscaldate fino a che il burro non si sarà sciolto del tutto.

Mescolate le uova e la farina con la frusta, quindi aggiungete lentamente la salsa di Nutella.

Rimettete sul fuoco e cuocete per 15 minuti a fiamma bassa evitando che si formino grumi.

Imburrate uno stampo rettangolare e riempitelo con la crema di Nutella.

Disponete lo stampo in una pirofila dai bordi piuttosto alti e riempita fino a 3/4 di acqua calda.

Cuocete il dolce a bagnomaria nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 90 minuti.

Fate raffreddare completamente il dolce prima di sformarlo.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 300 g di nutella
• 250 g di burro
• 1/2 tazzina di caffè
• 80 g di zucchero a velo
• 50 g di farina
• 6 uova