Marsaletto

Mettere in un vaso noci, vino, cannella e chiodi di garofano ed esporre al sole per 40 giorni, poi filtrare ed aggiungere, per ogni litro ottenuto, 250 g di zucchero e 350 g di alcool.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 18 noci
• 100 cl di vino
• 1 stecca di cannella
• 1 pizzico di chiodi di garofano
• 250 g di zucchero
• 350 g di alcool