Marmellata di mele renette e cioccolato

Mettere le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente,
poco tradizionale, ma pratica.

Quando le mele sono cotte, passarle al setaccio e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente.

Metterle nei vasetti e chiudere subito.

Tempi

• Per la preparazione: 21 min
• Cottura: 39 min
• Tempo totale: 41 min

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 3 kg mele renette
• 1,2 kg zucchero
• scorza grattugiata di 2 limoni
• 400 g cioccolato fondente
• qualche foglia di limoncina