Marmellata di ciliege e prugneIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Marmellata di ciliege e prugne.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
23234 MARMELLATA DI CILIEGIE E PRUGNE INGREDIENTI 500 g di ciliegie, 500 g di prugne Santa Rosa, 500 g di zucchero, il succo di un limone Lavate le ciliegie e le prugne, dividetele a metà, snocciolatele e tagliate la polpa delle prugne a pezzi.
Ponete la frutta in una casseruola, unite lo zucchero e il succo di limone, mescolate, portate ad ebollizione e fate cuocere per un'ora, mescolando regolarmente.
A fine cottura, spegnete la fiamma, fate riposare 5 minuti e poi versate nei vasetti sterilizzati, chiudete bene e teneteli capovolti fino a quando sono raffreddati completamente.
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