Maritati con zucchine e gamberi

Tagliate le zucchine a cubetti e mettetele a cuocere a fuoco basso in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva.

Pulite i gamberetti, tagliateli a piccoli pezzetti e metteteli a cuocere insieme alle zucchine.

Aggiungete sale e pepe (o peperoncino) e completate la cottura aggiungendo un mestolo di acqua.

Nel frattempo, buttate la pasta in acqua salata e portate a cottura.

Aggiungete la panna da cucina al sugo, dopo circa 10 minuti di cottura scolate la pasta e saltate in padella.

Tempi

• Tempo totale: 35 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• maritati 320 g
• gamberetti 200 g
• zucchine bianche 3
• Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
• sale q.b.
• panna da cucina 100 ml
• Pepe o Peperoncino q.b