Manolo

Mettete lo Sherry ben freddo) e il Curacao nel mixing-glass, mescolate con il cucchiaino a manico lungo, quindi versate nella coppetta fredda.

Profumate con la scorza d'arancia, che strizzerete sul cocktail pronto.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 5 cucchiai di sherry dry
• 1 cucchiaino di curacao verde
• 1 scorza d'arancia