Mango sherbet

Sistemate tutti gli ingredienti in un frullatore e mixate il tutto per qualche secondo, fino ad ottenere un succo liscio e omogeneo.

Trasferite il drink in una caraffa e refrigerate per due o tre ore.

Volendo potete sostituire il latte con acqua.

E' ottimo gustato con carni alla griglia.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 450 g di polpa di mango maturo
• 57 cl di latte
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
• 1 cucchiaio di acqua di rose
• 30 cl di acqua fredda