Maiale al vino
Preparazione
Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato.
Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette.
Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.
Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette.
Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.
- Cotolette di maiale (2100)
- Farina (320)
- Pangrattato (354)
- Sale (1)
- Uovo (93)
- Vino rosso (56)
731
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 cotolette di maiale
- 1 uovo
- Pangrattato
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- Sale
- Farina
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di maiale
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