Macedonia golosa

Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi.

Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano.

Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero.

Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po' di zucchero e 400 g di rum o sherry.

Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 mele golden
• 4 kiwi
• 250 g di fragole
• Rum o sherry secco
• Zucchero
• 1/2 limone