Maccheroni gustosi

In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi.

Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30'.

Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda e condite la pasta.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta tipo maccheroni
• 30 g di polpa di maiale a dadini
• 200 g di funghi champignon
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro
• Farina
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 30 g di burro
• 1 cipolla
• Brodo
• Sale