Maccheroni ai fagioli

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Preparazione

Tenete a bagno i fagioli per una notte intera, il giorno dopo cuoceteli nella stessa acqua e arrivati ad ebollizione aggiungete un pizzico di bicarbonato.

Intanto rosolate la cipolla tritata con la pancetta a pezzi, l'aglio, l'alloro e una spolverata di farina.

Unite i fagioli, sale e pepe.

Cuocete la pasta e poi conditela con la salsa ottenuta.

Maccheroni ai fagioli
Totale calorie per persona
417

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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