La rossa sangria

Sbucciate ed affettate la frutta e ponetela in un bowl.

Unite i chiodi di garofano e le bacche di ginepro.

Aggiungete lo zucchero, un quarto di vino e il Brandy.

Dopo aver posto il bowl in frigorifero per 2 ore o nel freezer per 20 minuti, versate il rimanente vino freddo e la Soda Water ghiacciata.

Mescolate e servite.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 1 bottiglia di vino barolo freddissimo
• 10 cucchiai di brandy
• 2 cucchiai di zucchero
• 4 chiodi di garofano
• 1 mela
• 1 arancia
• 10 bacche di ginepro
• 2 bottigliette di soda water