Kushiaghe
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
PROCEDIMENTO Il kushiaghe è un piatto caldo, in pratica sono spiedini di carne, pesce e verdure, delicatamente impanati e fritti.
Esso viene presentato in uno speciale piatto di legno e, accanto, c?è un doppio contenitore per due salsine, una è sul genere della tartara, l'altra è a base di soia, piuttosto dolce, il suo nome giapponese è Tomkatsu sauce.
Ogni spiedino viene intinto nella salsa preferita.
PROCEDIMENTO Il kushiaghe è un piatto caldo, in pratica sono spiedini di carne, pesce e verdure, delicatamente impanati e fritti.
Esso viene presentato in uno speciale piatto di legno e, accanto, c?è un doppio contenitore per due salsine, una è sul genere della tartara, l'altra è a base di soia, piuttosto dolce, il suo nome giapponese è Tomkatsu sauce.
Ogni spiedino viene intinto nella salsa preferita.
