Ko fizz

Agitare vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio.

Versare, riempiendo per due terzi, nel gotto alto o nel tumbler ampio in cui già si trovi del ghiaccio tritato.

Aggiungere soda ben fredda.

Mescolare dolcemente con l'apposito cucchiaino.

Decorare con una fetta di limone e una ciliegia e servire.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 albume d'uovo
• 1/4 succo di limone
• 1/4 panna liquida
• 2/4 gin
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• 1 spruzzo di grand marnier
• Per completare:
• Soda fredda
• Per decorare:
• 1 fetta di limone
• 1 ciliegia