Involtini di mortadella
Preparazione
Ritagliate dei quadrati per gli involti.
Fate il ripieno tritando prosciutto, mortadella, groviera.
Mescolatevi basilico e prezzemolo, parmigiano.
Lavorate bene il composto e mettetelo come ripieno al centro degli involti.
Friggete gli involti nell'olio bollente.
Dorateli dalle due parti.
Servite caldissimi.
Tempi
- Per la preparazione: 12 min
- Cottura: 10 min
- Tempo totale: 22 min
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g. di pasta sfoglia
- 50 g. di prosciutto cotto
- 50 g. di mortadella
- 50 g. di groviera
- 1 uovo
- 50 g. di parmigiano grattugiato
- 1/4 di litro di olio di semi
- basilico e prezzemolo tritati
Ingrediente principale
Vedi anche
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