Insalata mista (5)

Tagliare a fette i pomodori, i cetrioli i ravanelli, a julienne i peperoni e il sedano, mettendo tutto in una insalatiera insieme con il formaggio a tocchi.

Condirla con sale, pepe, poco aceto, olio e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 3 pomodori maturi
• 6 ravanelli
• 3 coste di sedano
• 2 cetrioli
• 1 peperone giallo dolce
• Formaggio pecorino fresco
• Poco di aceto di mele
• Olio d'oliva extra-vergine
• Sale
• Pepe