Insalata di zucchine (3)

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Preparazione

Spuntare le zucchine, eliminare i fiori e lavarle accuratamente.

Asciugarle e affettarle sottilmente ma non al velo.

Metterle in una insalatiera e sminuzzarvi sopra la menta fresca, lavata e asciugata.

Condire con olio, sale e pepe.

Mescolare prima di servire.

 Insalata di zucchine (3)
Totale calorie per persona
238

Ingredienti e dosi per 4 persone

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