Insalata di wurstel con senape

Tagliare a fettine non troppo sottili i wurstel e collocarli in una coppa di vetro.

Intanto preparare la salsa aurora; mettere in una scodella la maionese, aggiungervi la salsa rubra e irrorare il tutto con il cognac.

Mescolare accuratamente facendo amalgamare bene gli ingredienti.

Quando la salsa risulterà omogenea, versarla sulle fettine di wurstel; aggiungere la senape all'insalata e mescolare accuratamente il tutto.

Tempi

• Per la preparazione: 13 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 13 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• wurstel 2 bustine
• senape q.b.
• maionese 2 tazze
• salsa rubra 4 cucchiai
• cognac 2 cucchiaini