Insalata di salmone e patate

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Preparazione

Cuocete le patate con la buccia in abbondante acqua salata.

Lasciatele raffreddare poi pelatele e tagliatele a rondelle.

Cuocete il salmone a vapore, cospargete di sale, sminuzzatelo e mescolatelo con le patate.

Sbattete lo yogurt con il succo di limone e la salsa, unite la buccia grattugiata del limone, sale, pepe e del prezzemolo tritato.

Versate questo preparato sopra all'insalata.

Adornate con i capperi.
Insalata di salmone e patate

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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