Insalata di pomodori alla menta

Preparazione

In un'insalatiera mettere i pomodori tagliati a fette e le cipolline a rondelle.

Tagliare grossolanamente le foglie di menta e versarle sopra alle verdure.

Condire con sale, pepe appena macinato e olio.

Ingredienti e dosi per 4 persone

800 g di pomodori freschi, sodi e maturi
200 g di cipolline novelle
1 manciata di menta fresca
Sale
Pepe
Olio d'oliva extra-vergine

Licenza

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