Insalata di pollo variopinta

Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a fettine quindi pulite i pomodori e divideteli a spicchi.

Affettate a striscioline il prosciutto ed il petto di pollo; dividete a dadini la mozzarella.

Radunate tutto in un contenitore, condite con sale ed olio, girate bene e chiudete ermeticamente.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 240 g di petto di pollo lessato
• 120 g di prosciutto cotto magro in una sola fetta
• 60 g di mozzarella
• 300 g di pomodori sodi
• 100 g di cetriolo
• 4 cucchiaini di olio d'oliva extra vergine
• sale