Insalata di pollo ai germogli di soia
Preparazione
Tagliate la polpa di pollo a bastoncini e sistemate nell'insalatiera con le carote, i germogli di soia, i pomodori tagliati a fette e l'insalata riccia.
Sistemate sull'insalata i dadini di gelatina e condite con la salsa di soia, olio, aceto, zucchero e peperoncino.
- Aceto di vino (2)
- Carote tagliate a julienne (44)
- Gelatina istantanea (100)
- Germogli di soia (1675)
- Insalata riccia (15)
- Olio d'oliva extra-vergine (700)
- Peperoncino (5)
- Polpa di pollo lessata (392)
- Pomodori (48)
- Sale (1)
- Salsa di soia (200)
- Zucchero (40)
537
Ingredienti e dosi per 6 persone
- 350 g di polpa di pollo lessata
- 500 g di germogli di soia
- 200 g di carote tagliate a julienne
- 3 pomodori
- Insalata riccia
- Salsa di soia
- 1 confezione di gelatina istantanea
- Zucchero
- Peperoncino
- Olio d'oliva extra-vergine
- Aceto di vino
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
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