Insalata di funghi e mais

Insalata di funghi e mais

Preparazione

Tagliate a cubetti l'emmenthal e a fettine sottili i funghi puliti.

Scolate e lavate con acqua fredda il mais.

Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall'acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera.

Condite con olio, sale e una macinata di pepe.

Insalata di funghi e mais

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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