Insalata di finocchi (2)
Preparazione
Mondare i finocchi e lavarli bene.
Affettarli sottilmente e metterli in una insalatiera.
Unire le olive e i capperi.
Condire con aceto, olio, sale e pepe.
Affettarli sottilmente e metterli in una insalatiera.
Unire le olive e i capperi.
Condire con aceto, olio, sale e pepe.
- Aceto di vino (2)
- Capperi (4)
- Finocchi teneri (160)
- Olio d'oliva (700)
- Olive nere (150)
- Pepe (1)
- Sale (1)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1000 g di finocchi teneri
- 50 g di olive nere
- 1 cucchiaio di capperi
- Aceto di vino
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di finocchi
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