Insalata alla francese

Preparazione

Lavare ed asciugare la lattuga.

Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera.

Condirla con poco sale disciolto nell'aceto, la panna, la senape e un pizzico di pepe.

Mescolare molto bene e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

2 cespi di insalata lattuga romana
6 cucchiai di panna liquida
2 cucchiai di aceto di mele
1 cucchiaino di senape in crema
1 pizzico di pepe
Poco di sale

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