Indivia con crema di noci
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 indivie, 100 g di noci pelate, 9 cucchiai d'olio d'oliva, 3 cucchiai d'aceto di vino, 4 cucchiai di panna, sale.
Tritate le noci molto fini.
Sbattete l'olio con l'aceto, unite le noci e la panna e salate.
Separate le foglie dell'insalata e disponetele su di un piatto a ventaglio e coprite con la salsa.
8 indivie, 100 g di noci pelate, 9 cucchiai d'olio d'oliva, 3 cucchiai d'aceto di vino, 4 cucchiai di panna, sale.
Tritate le noci molto fini.
Sbattete l'olio con l'aceto, unite le noci e la panna e salate.
Separate le foglie dell'insalata e disponetele su di un piatto a ventaglio e coprite con la salsa.
