Indivia belga al prosciutto di praga

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Preparazione

Mondate l'indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura.

Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata.

Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata.

Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato.

Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d'ora.

Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.

Indivia belga al prosciutto di praga

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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