I Fudge di Cecilia

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti con l'olio.

Quando sarà fuso aggiungete il latte condensato e mescolate bene.

Versate il composto in una teglia foderata di carta da forno e livellate bene.

Mettete la teglia in frigo e dopo circa 2 ore, quando il composto è ormai solidificato, potete tagliarla a quadratini.

Ricetta originale

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http://ceciliametella.altervista.org/si-sciolgono-in-bocca/

Tempi

• Tempo totale: 130 min

Ingredienti e dosi

• 400 g di cioccolato fondente al 70%
• 400 g di latte condensato
• 60 g di olio evo