Guacamole (4)
Preparazione
Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l'olio.
Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.
Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.
- Avocado (1392)
- Cipolla media tritata fine (12)
- Coriandolo fresco tritato fine (18)
- Olio d'oliva (360)
- Peperoncini tritati fini (16)
- Sale (1)
449
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 6 avocado
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 cipolla media tritata fine
- 3 peperoncini tritati fini
- Sale
- 2 mazzetti di coriandolo fresco tritato fine