Grissini saporiti

Tagliare il salamino in 16 fette alte 5/6 millimetri.

Dalla provola ricavare 16 fette alte 3/4 millimetri e dai peperoni 8 cerchi gialli e 8 rossi dello stesso diametro del salame e della provola (per questa operazione aiutarsi con un bicchiere).

Imburrare appena la punta del grissino, infilarci la fetta di salamino, poi la provola, il peperone e per finire mettere un'oliva come cappello.

Dopo avere abbellito tutti i grissini disporli a raggiera in un grosso piatto rotondo alternandone uno con il peperone rosso a uno con il peperone giallo.

Nel centro sistemare uno di questi grissini, oppure un fiore, oppure delle verdure tagliate con un pizzico di fantasia.

Tempi

• Per la preparazione: 12 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 12 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• grissini corti 16
• salamino tipo cacciatore 1
• provola 1
• Spicchi di peperoni rossi e gialli sott'aceto 6/8
• oliva verdi giganti snocciolate 16
• burro q.b