Grappa all'arancia (2)

In un vaso di vetro si pongono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30 g di zucchero.

Si espone il vaso al sole per sei settimane.

Trascorso questo periodo il composto si filtra e si consuma fresco.

Offrite questo liquore in piccoli bicchieri trasparenti per meglio apprezzare il suo colore.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 cl di grappa
• 1 manciata di scorze d'arancia (solo parte gialla)
• 1 g di cannella
• 30 g di zucchero