Gelato allo yogurth

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Preparazione

Mettete lo yogurth e la panna in una terrina, unitevi lo zucchero e montate il composto fino a farlo diventare spumoso.

A questo punto unitevi il liquore e il cioccolato tagliato a scaglie minutissime.

Trasferite il composto in un recipiente da freezer e lasciate consolidare il gelato per il tempo necessario, avendo cura, però, finché sarà abbastanza morbido, di lavorarlo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno: con questo accorgimento il gelato risulterà, alla fine, più mantecato.

Servitelo subito, in coppette individuali, modellato in palline, che formerete con l'aiuto dell'apposito utensile.

Gelato allo yogurth

Ingredienti e dosi per 4 persone

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