Gelato all'uva

Sbucciare i chicchi di uva, tagliarli a metà e privarli dei semi, quindi metterli nel frullatore e ridurli in crema.

Aggiungere il succo del limone filtrato, lo zucchero e la panna e mescolare bene per amalgamare.

Quindi versare il composto nella gelatiera e preparare il gelato.

Servirlo in coppette individuali e decorare a piacere.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 350 g di chicchi d'uva bianca
• 150 g di zucchero
• 1 limone
• 150 g di panna