Gateau al taleggioIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Gateau al taleggio. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: bontàleggio mauri.Bontàleggio Mauri, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
Lavare le patate sotto acqua corrente, lessarle in acqua salata per 40 minuti .Appena le patate sono cotte ritirarle, farle leggermente raffreddare, spellarle e passarle allo schiacciapatate in un'ampia ciotola. Unire quindi, continuando a mescolare, il sale, pepe, il Parmigiano grattugiato (lasciandone da parte un po' per cospargere la superficie), il latte. Imburrare una pirofila, cospargerla con un leggero strato di pangrattato...
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