Gamberoni ai funghi

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Preparazione

Tritare l'aglio e il prezzemolo e tenere da parte.

Pulire i funghi, affettarli finemente e tenerli da parte.

Tagliare il surimi a dadini.

Sgusciare i gamberoni e tagliarli a pezzetti.

In una padella antiaderente saltare a fuoco medio i gamberoni, aggiungere i funghi e cuocere per 1 minuto.

Unire il surimi (o la polpa di granchio), mescolare e proseguire la cottura per 5-6 minuti.

Insaporire con il trito di aglio e prezzemolo e servire.
Gamberoni ai funghi

Tempi

  • Per la preparazione: 26 min
  • Cottura: 8 min
  • Tempo totale: 34 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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