Funghi con pinoli

Mondare i funghi e tagliarli a fettine.

Scaldare 4 cucchiai di olio e farvi soffriggere l'aglio schiacciato e i funghi.

Cuocere a fuoco vivo per 20 minuti.

Salare, pepare e unire i pinoli.

Insaporire con un cucchiaio di maggiorana e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 600 g di funghi misti
• 20 g di pinoli
• 2 spicchi di aglio
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• 1 cucchiaio di maggiorana