Fritto di crema

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Preparazione

Si battono insieme uovo, farina e zucchero; si unisce il latte ed una corteccia di limone.

Si cuoce mescolando sempre finché la crema è indurita.

Raffreddata si taglia a pezzetti che, infarinati, indorati, mollicati si friggono.

 Fritto di crema
Totale calorie per persona
115

Ingredienti e dosi per 4 persone

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