Frittata saporita (2)

In una padella sbattere le uova aggiungendo la farina, un po' per volta, condire con sale e aggiungere il latte.

In 1 pirofila mettere il burro e farlo sciogliere.

Unire i composti e mettere al forno per 40 minuti dopo aver cosparso il tutto con fettine di caciotta e paprica.

Attendere per 5 minuti circa e servire.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 6 uova
• 200 g di farina
• 80 g di burro
• 3 bicchieri di latte
• 120 g di formaggio caciotta
• Paprica
• Sale