Frittata fagiolini e salmone

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Ricetta originale
Ringraziamo Alessandra P.
Vedi anche: tutte le ricette di Alessandra P.

Preparazione

Frittata fagiolini e salmone
Sbattete l'uovo e gli albumi in una ciotola; nel frattempo scaldate in una padella le verdure precedentemente cotte a vapore (o in pentola a pressione).

Versare le uova sopra le verdure ben calde, salate leggermente e continuate la cottura per qualche minuto con il coperchio.

Nel frattempo posizionate il salmone a fettine sul piatto e una volta cotta ed adagiate la frittata sul salmone. Frittata fagiolini e salmone

Ingredienti e dosi per 1 persona

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