Frittata con le zucchine

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Preparazione

Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro.

Salate e pepate.

Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate.

In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.

Può essere servita sia calda sia fredda.

 Frittata con le zucchine
Totale calorie per persona
429

Ingredienti e dosi per 4 persone

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