Finocchi ripieni

Finocchi ripieni

Preparazione

Mondare i finocchi, lessarli in acqua bollente salata e scolarli lievemente al dente.

Snocciolare le olive e tritarle finemente con i carciofini e i capperi.

Unire al trito la pasta d'acciughe, poco aceto, olio, sale e prezzemolo tritato.

Tagliare a metà i finocchi e guarnirli con la salsa preparata.

Finocchi ripieni

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

Vedi anche

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico